Manual del gestor de alojamientos rurales

María José Peña es empresaria e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba y Master en Gestión de Turismo Medioambiental, Ecoturismo y Turismo en Espacios Rurales por la Universidad Politécnica de Madrid. Miembro de la Comisión de Turismo de Ceco y Vicepresidenta de la Comisión de Medio Ambiente de Ceco, ostenta también la Presidencia de Kabir: Asociación de Profesionales para el desarrollo Económico, Social y Cultural de Córdoba. Igualmente, María José Peña es miembro del Foro del Plan Estratégico de Córdoba y Coordinadora de La Estrategia Cuarta del Plan: Turismo y Cultura.

Pedro Jiménez es empresario e Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba y Master en Gestión de Turismo Ambiental, Ecoturismo y Turismo en Espacios Rurales por la Universidad Politécnica de Madrid. Técnico en Planificación Estratégica y Gestión de Proyectos de Desarrollo por el Instituto de Promoción y Apoyo al Desarrollo (IPADE), completa su currículum como Miembro del Foro del Plan Estratégico de Córdoba y Coordinador de La Estrategia Cuarta del Plan: Turismo y Cultura.